Havpizza
| 1 tærtebund |
1 umeboshiblomme |
| 100 g.
rejer |
1 spsk.
tamari |
| 300 g.
kogt fisk |
1 spsk.
mirin |
| eller røget makrel |
1/2 dl. vand |
| 1 grøn
eller rød peber i tern |
|
Purér løg,
umeboshiblomme, tamari, mirin, og vand til en
tyktflydende masse. Fordel rejerne og fisken på
tærtebunden, der skal være forbagt, drys
peberfrugten over og derpå marinaden. Bag pizza'en i
ovnen på 180° i 5 - 10 min. Server varm med en
salat.