Havregrød af flager (gryn)

3 dl. havreflager 6 - 8 dl. vand

1 knivspids salt

Rist havreflagerne på en tør pande til de dufter som nødder, eller brug dem som de er. Tilsæt koldt vand og salt og kog ved svag varme i 30 min. Husk: havreflager skal altid lægges i koldt vand og varmes med op til kogepunktet.

Variation: et udskåret løg kan koges med. Kombiner evt. 2 dele havregryn til 1 del kogte brune ris. Havregrød kogt med müesli, rosiner, og bygsirup smager også dejligt som morgenmad, når vejret er koldt.