Varm Vintersuppe

Bland i gryde:

1 kop fintskåret gulerod/eller sød kartoffel/eller hokkaido-græskar
1 kop fintskåret sellerirod
20 cm. wakame tang (klippet i små stykker)
½ - 1 tsk. fintrevet ingefær/peberrod
1 kop fintskåret kyllingekød/vildtkød/seitan
1 spsk. fintskåret burrerod (helsekostbutikker). NB! Burrerod må ikke anvendes af personer med højt blodtryk.

Koges ca. 45 min. på lavt blus, smages til med tamari soyasovs og serveres med grønt drys (f. eks. brøndkarse/top af forårsløg).